寇向龙，男，汉族，1988年1月生，甘肃定西人，硕士，副研究员。现就职于甘肃省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所营养功能研究室。
2010年6月毕业于湖南农业大学动物医学院动物医学专业，本科毕业并获学士学位。2010年9月至今在甘肃省农科院畜草与绿色农业研究所工作，2013年9月-2016年12月在甘肃农业大学食品科学与工程学院营养与食品卫生学专业攻读硕士研究生，并于2016年12月获得硕士毕业及学位证书。2011年被聘为研究实习员，2015年12月获得助理研究员任职资格，2016年1月聘任上岗，研究方向为农兽药残留检测与方法研究以及农产品营养功能研究。2024年1月获得副研究员任职资格，2024年2月聘任上岗，主要研究方向为农产品营养功能及农兽药残留和毒素的研究。
作为主要参加人参与《玉米新品种陇单339》项目，2014年通过成果登记，在项目中排名第五；作为主要参加人完成《玉米新品种陇单9号和陇单10号选育及应用》，获得2021年甘肃省科技进步奖三等奖（证书号：2021-J3-022-R5）；作为主要参加人完成《名特优农产品品质评价与标识关键技术研究与应用》，获得2022年甘肃省科技进步奖三等奖（证书号：2022-J3-075-R6）。
先后参加完成省级科研项目、农业部风险评估和名特优新项目10余项，参与完成的科研成果获甘肃省科技进步三等奖2项，获实用新型专利2项，先后在相关学术刊物上发表论文10余篇。
现主要从事农产品质量安全风险评估、农产品营养功能评价及名特优新农产品营养品质评价鉴定工作。
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