农产品营养功能研究室
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农产品营养功能研究室主要从事农产品中特征营养成分挖掘、品质评价方法建立、标准体系完善、营养成分保持及利用的技术研究与产品开发，提供农产品、中药材、畜产品、饲草饲料中营养品质检测及评价、规范标准制定、安全危害物筛查、地理标志及名特优新农产品品质评价鉴定等技术服务。现有科研人员5名，其中高级职称3名，中级职称2名。
先后承接完成各类省部级项目20余项。授权专利10余件、登记软件著作权20余件，在国内外刊物发表科技论文40余篇。研究室依托团队积累的农产品营养成分检测及品质评价工作基础，开展特色农产品特征营养成分挖掘及品质评价方法建立，建立近百种农产品中营养成分检测方法，形成一套相对成熟的农产品营养品质评价程序。
服务内容
1. 农产品营养成分筛查及检测服务
2. 农产品营养品质评价鉴定服务
3. 农产品营养功能成分鉴定与特征性成分分析
4. 名特优新农产品品质评价鉴定服务
5.地理标志农产品申报服务
6. 农产品农药残留检测服务
主任：徐美蓉
联系电话：0931-7616610
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