李瑞琴，女，汉族，1969年5月生，甘肃庆阳人，博士，中共党员，副研究员。
1991年6月毕业于甘肃农业大学植物保护专业，获农学学士学位，2005年1月获西北农林科技大学植物病理专业硕士学位，2013年6月获甘肃农业大学生态学博士学位。2002年任庆阳市第一届政协委员。先后在甘肃省庆阳西峰市农技中心、西峰区瓜菜办、甘肃省农业科学院农业测试中心、畜草与绿色农业研究所、农业质量标准与检测技术研究所工作。
自参加工作以来，先后从事农技推广、植物保护、无公害农产品产地认证、农产品质量安全监管、农业环境及农产品重金属分析评价、农产品活性物质提取、农产品质量安全风险评估、农产品营养品质分析评价、农业标准制修订等方面工作。主持和参与科研项目50余项，获省科技进步二等奖、三等奖各一项，省农牧渔业丰收二等奖一项，全国商业科技进步二等奖一项，获地市级科技奖励13项，获省部级科技成果签定验收登记20多项，主持起草编写甘肃省地方标准18项。在《生态学报》、《草业学报》、《农业环境科学学报》等国家核心期刊上发表论文50余篇。目前主要的研究方向为农产品质量安全风险评估、农产品营养品质评价、农业标准制修订等。
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